映象新闻

總之，我相當為導演那強烈挑起觀眾不安情緒的拍攝手法痴迷。

叫我可以不用再說對不起的大女兒，讓我在讀完這封簡訊後哭了許久。一個國小三年級的女孩就這樣無限輪播著「荊棘樹」這種憂鬱悲傷的歌曲。

媽，如果我可以重新回到19歲，我一定會把頭髮剪短，只要能把每天早上幫我整理頭髮的那10分鐘當做禮物送給你，就值得了。不只是建立孩子的自尊感，還要提高媽媽的自尊感。」 就算內心愧疚千百回，我依然是個母親。要是我當初不知道如何代替你簽名，就算現在長大成人，可能還是處處都得依賴著你。經過一段難熬的時光，她終於想通了一點，那就是身為母親，能夠給孩子最好的禮物，非「自尊感」莫屬。

我很想成為這種人，像媽媽這樣的人。我到現在都還是留短髮，仔細回想，也是多虧你才讓我找到最適合自己的髮型。Kayngn從沒想過要休息，深怕過去努力耕耘留下的任何一塊地，白白擁有卻荒廢不耕作。

土地利用與產量的急遽變化造成紅藜生產過剩，也使紅藜產地面臨經濟危機，紅藜產地成為各方宣告拯救的對象。但是，台灣藜在近五年內才真正火紅起來。影片中的對話說明阿嬤藉由種植紅藜維繫著她與世代、土地的緣分，畫面中的阿嬤穿著日常服裝，但影片的細節呈現在阿嬤的頭飾上，畫面中阿嬤的頭飾是田裡的作物編成的花圈，隱約流露出原住民、土地、作物的關係。藜麥在西方世界成為健康、營養且受種明星推崇的食物。

Kayngn細心地篩選種子，只為了每個下一次，而這個每天出現在田裡的身影，如今已經96歲了。隨著日治時期、民國政府時期以來，政治、經濟、社會的轉變，原住民歷經生活領域遷徙，經濟活動不斷改變，原先實踐於生活中農作物的意義逐漸削弱，至2008年紅藜多分布於屏東縣瑪家鄉、三地門鄉、霧台鄉及泰武鄉，台東縣則位於金峰鄉、太麻里鄉兩處，紅藜逐漸成為流傳在少數部落以及高齡農人間的作物。

」紅藜與小米共同種植，避免小鳥吃光小米造成嚴重損失。2016到2017年是台灣的紅藜聲勢頂峰，紅藜富含蛋白質、礦物質、膳食纖維、微量元素等具有營養價值、健康療效被當成健康食物，廣泛地在電商平台、雜誌文章、網路媒體等介紹宣傳，市場有充足的理由接受並消費紅藜，生產者也有增產的動機，根據中央社報導，2015年紅藜栽種面積為40公頃，2018年增加至200公頃沿著南迴與產業道路進入聚落，若是在一月到二月間，可以看到年長的男性與婦女在家屋或田地旁處理紅藜的身影。土地利用與產量的急遽變化造成紅藜生產過剩，也使紅藜產地面臨經濟危機，紅藜產地成為各方宣告拯救的對象。

然而，紅藜是怎麼出現的？ Photo Credit: 廖慧雅 紅藜與它們的產地 原住民族電視台於2017年6月發布「紅藜阿嬤」的影片，記錄阿嬤堅持種植紅藜的畫面，並於文案寫到：「曾經，大家已經慢慢遺忘紅藜的時候，我問Kayngn，都沒有人要吃了，為甚麼還要種紅藜呢？Kayngn說不出哪裡好，但每年紅藜都會塞滿她的竹蔞。不知從何時何地起，台灣藜開始在名稱上增添鮮豔色彩，台灣「紅藜」、台東「紅藜」、屏東「紅藜」、「紅藜」先生⋯⋯當我們提到「紅藜」的時候，鮮紅的藜穗與穀粒的形象出現在眼前，利用顏色、品系、營養價值的差別，乃至於生產環境與原住民特色，區隔出台灣與國外藜麥的差異性。想到紅藜，似乎也映出台灣台東、屏東一帶種植傳統作物族人的奮鬥故事，紅藜逐漸形成他的台灣樣貌。但是，台灣藜在近五年內才真正火紅起來。

」紅藜與小米共同種植，避免小鳥吃光小米造成嚴重損失。藜麥在西方世界成為健康、營養且受種明星推崇的食物。

從田間的採收、挑揀、曬乾、清洗、去殼、脫水等步驟，無一不需細心處理以符合企業與市場需求，年長務農者不僅需要考量紅藜的品質與衛生，紅藜的照顧與處理模式也要重新學習。轉身之後的摩登紅藜 楊遠波的研究指出，紅藜的生長環境位於海拔1500m以下，在過去廣為原住民種植。

行政院農委會自民國95年起一系列與紅藜相關的科技計畫，該作物稱為台灣藜（Chenopodium formosanum），正式成為台灣特有植物。Kayngn從沒想過要休息，深怕過去努力耕耘留下的任何一塊地，白白擁有卻荒廢不耕作。在西方世界已經形成的藜麥風潮，為台灣藜帶來發展契機，台灣藜也開始因為營養、健康逐漸成為受歡迎的食物，同時中南美洲進口的較便宜藜麥也對台灣藜造成衝擊，台灣藜既要援引國外藜麥的宣傳，也必須創造自己的特色。另外，紅藜也扮演酒麴的功能，可以與小米共同釀造出小米酒，小米酒不僅具有宗教祭儀上的重要意涵，更將紅藜與小米的關係繫在一起，紅藜存在的意義豐富而多元，並實踐在過去原住民社會的農業活動與日常生活中。隨著日治時期、民國政府時期以來，政治、經濟、社會的轉變，原住民歷經生活領域遷徙，經濟活動不斷改變，原先實踐於生活中農作物的意義逐漸削弱，至2008年紅藜多分布於屏東縣瑪家鄉、三地門鄉、霧台鄉及泰武鄉，台東縣則位於金峰鄉、太麻里鄉兩處，紅藜逐漸成為流傳在少數部落以及高齡農人間的作物。文：廖慧雅 高經濟價值作物──紅藜 春賞紅藜季於2018年2至3月在台東市區展開，特別在台東森林公園一區種植紅藜，讓民眾了解甚麼是紅藜？2月初公園裡的紅藜長的茂盛，高度比幼童的身高還高，大部分仍然是綠色的，其中有部分的植株從莖、葉到穗都轉為不同程度的橘色、黃色或紅色，在尚未成熟的綠色紅藜中相當搶眼，紅藜竟也與景觀植物般討喜。

具台灣地方特色的紅藜 由於台東縣南迴的平地較為珍稀，該地的田大多為山間平地，尤其有許多是由河流沖積而成，但是因為地質與山地的坡度因素，使地表物質崩落，故形成平地上顆粒較粗的土壤，甚至多見碎石塊，經過整地並加上灌溉系統後，才能紅藜可以安穩生長。許多種植紅藜的族人講起過去種植緣由，往往都會饒富興味地表示：「小鳥不吃紅藜啊。

Kayngn細心地篩選種子，只為了每個下一次，而這個每天出現在田裡的身影，如今已經96歲了。影片中的對話說明阿嬤藉由種植紅藜維繫著她與世代、土地的緣分，畫面中的阿嬤穿著日常服裝，但影片的細節呈現在阿嬤的頭飾上，畫面中阿嬤的頭飾是田裡的作物編成的花圈，隱約流露出原住民、土地、作物的關係。

2016到2017年是台灣的紅藜聲勢頂峰，紅藜富含蛋白質、礦物質、膳食纖維、微量元素等具有營養價值、健康療效被當成健康食物，廣泛地在電商平台、雜誌文章、網路媒體等介紹宣傳，市場有充足的理由接受並消費紅藜，生產者也有增產的動機，根據中央社報導，2015年紅藜栽種面積為40公頃，2018年增加至200公頃。然而，從甚麼時候開始紅藜竟然成為整個台灣社會追逐的農業原料呢？ 紅藜的稱呼是近年發展出來的。

科技計畫中完整的剖析台灣藜的生物特性、種植技術、應用價值，以推動民俗植物台灣藜的永續利用，並編撰手冊向民眾推廣台灣藜種植工具理性與價值理性 近代的德國社會學家馬克斯・韋伯（Max Weber）將理性分為兩種，即價值理性和工具理性。早就與得術無緣，更遑論道士會因為他做了什麼潔持的修行，由此改變心意。而這正與工具理性相違，所謂的工具理性，就是透過具有效用的手段或方法，帶有純粹的精確可計算性，以達到自己的最大利益。

即便這個施法步驟完全符合，只要心沒有潔持，術依然不靈驗。對道士而言，欲習其術，必先習道。

所以，勞山道士的法術，它絕對無法化約為現代社會一種「付出金錢心力→獲得技藝知識」的這種過程。卻少有人思考，為何學一個法術，非得要修養潔持？ 用現代的語境來比擬：如果有一個學生繳了學費，也有心向學，甚至付出了一定程度的努力到電腦補習班學習。

工具、手段或稱方法，只要經施行，就必有一定的效驗。勞山道士的術，它的屬性是附庸於一個特定的道德或價值體系，是第二義的。

所以，王生是無法從道士的價值理性中單獨剝離出他的術來歸自己使用的。結果，卻什麼也沒學到。在王生看來，那就是一種戲弄，是一種欺騙。」 韓公子與王生相同，都是世家子弟，也欲得道士的術。

文：黃森茂 前言 蒲松齡的《聊齋誌異》裡有這麼一篇〈勞山道士〉，講述的是一位名叫王生的人，上山學道的故事。在《聊齋誌異》裡，還有一篇〈單道士〉，其背景亦有異曲同工之妙。

是故蕭遠山竊取武功秘笈時，掃地僧人就放置佛經，盼其能化解戾氣。中國傳統文化的工具，大都缺乏獨立性，並從屬於某一道德價值。

公子欲傳其法，單不肯。對王生而言，先習其術，兼習其道。